Eierschwammerlgulasch

Eierschwammerlgulasch

Mit Pfif­fer­lin­gen lässt sich ein schmack­haf­tes Gulasch zube­rei­ten. Die­ses vege­ta­ri­sche Gericht hat eine durch­aus def­ti­ge Note und schmeckt auch klei­nen Wald­zwer­gen. Zuta­ten: für 4 Per­so­nen 1 kg – Eier­schwam­merl 50 g – But­ter 150 g – Zwie­beln 1...
Reisfleisch

Reisfleisch

Saf­ti­ges Reis­fleisch: Ein öster­rei­chi­scher Klas­si­ker der Haus­manns­kost und ein Genuss für die gan­ze Fami­lie!

Interessantes über Paprikapulver

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Zur Her­stel­lung des Papri­ka­pul­vers wer­den die Scho­ten von Hand geern­tet und zum Trock­nen auf Schnü­ren auf­ge­fä­delt oder auf Tro­cken­bö­den aus­ge­legt und regel­mä­ßig gewen­det. Frucht­fleisch…

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Paprikapulver – Gewürz des Monats Mai

Edel und süß ist unser aktu­el­les Gewürz des Monats: Papri­ka­pul­ver. Alles über Aus­se­hen, Aro­ma und Geschmack sowie Ver­wen­dung und noch eini­ges mehr erzählt euch die­ses viel­fäl­ti­ge Gewürz…

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