Gesundheitsförderndes Lorbeerblatt

Gesundheitsförderndes Lorbeerblatt

Dass die Ech­te Lor­bee­re eini­ge gesund­heits­för­dern­de Wir­kun­gen hat, ist all­seits bekannt. Die Inhalts­stof­fe unter­stüt­zen zum Bei­spiel den gesam­ten Ver­dau­ungs­ap­pa­rat. Nicht umsonst wird Lor­beer bei def­ti­gen Spei­sen mit­ge­kocht. Neben dem...
Interessantes über Lorbeer

Interessantes über Lorbeer

Wis­sen­schaft­li­cher Name: Lau­rus nobi­lis Ande­re Namen: Sup­pen­blatt, Gewürz­lor­beer Eng­lisch: bay­leaf Gat­tung: Lor­bee­ren (Lau­rus) Fami­lie: Lor­beer­ge­wäch­se (Lau­raceae) Ursprüng­li­che Hei­mat: ver­mut­lich Vor­der­asi­en Anbau­län­der:...
Interessantes über Lorbeer

Lorbeerblatt – Gewürz des Monats September

Den Monat Sep­tem­ber krö­nen wir mit einem ganz beson­de­ren Gewürz: dem Lor­beer! Das ange­nehm wür­zi­ge Lor­beer­blatt ist aus def­ti­gen Gerich­ten kaum weg­zu­den­ken und es über­rascht auch mit zahl­rei­chen medi­zi­ni­schen Wir­kun­gen. Aber das erzählt euch...
Mediterrane Kräuter im Porträt

Mediterrane Kräuter im Porträt

Schon der Gedan­ke an medi­ter­ra­ne Kräu­ter lässt Urlaubs­fee­ling auf­kom­men. Der Duft der Kräu­ter wird unwei­ger­lich mit Son­ne, Meer und Genuss in Ver­bin­dung gebracht. Ros­ma­rin, Laven­del, Sal­bei und Co. gehö­ren zum Som­mer und zur leich­ten...
Herbstliche Gewürze

Herbstliche Gewürze

Die hei­ßen Son­nen­strah­len vom Som­mer und die leich­ten medi­ter­ra­nen Gewür­ze gehö­ren im Herbst der Ver­gan­gen­heit an. Durch das oft nass-kal­te Wet­ter sehnt man sich direkt nach einem wär­men­den und süßen Gericht. Die rich­ti­gen Gewür­ze ver­lei­hen Tee,...

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