Das chinesische Fünfgewürzpulver
Mit einem Grundwissen rund um die chinesische Küche, den richtigen Gewürzen und etwas Experimentierfreudigkeit ist es keine hohe Kunst, ein leckeres chinesisches Essen selbst zuzubereiten. Und da ein chinesisches Gewürz noch in unserem...
3 Dosha Curry – die Mischung für alle Typen
Curry-Gewürzmischungen können ganz nach Belieben zusammengestellt werden, dementsprechend viele Rezepte gibt es. Das Tri-Dosha Curry ist die ultimative ayurvedische Gewürzmischung, da sie alle sechs Geschmacksrichtungen enthält. Nachdem...
Ras el Hanout
Die traditionelle marokkanische Gewürzmischung Ras el Hanout heißt übersetzt so viel wie „Der Chef des Ladens“. Denn früher war der Chef höchstpersönlich für die Kreation der Mischung zuständig. Auch bei Life Earth nehmen sich die Chefs Andrea und...
Mediterrane Gewürzmischungen
Die mediterrane Sommerküche zeichnet sich durch ihre aromatischen Kräuter und Gewürze aus. Diese können einzeln ein Gericht verfeinern oder in Kombination miteinander den Gaumen kitzeln. Bekannte mediterrane Gewürzmischungen Es gibt so...
Steckbrief Peter Springer
Die Gewürzmischungen von Life Earth wurden sorgfältig kreiert und die bio und fairtrade Zutaten perfekt aufeinander abgestimmt. Hier schmeckt man, dass Erfahrung und Können mit im Spiel waren. … Damit stimmt jeder überein, der unsere...
Pikante Nudelpfanne
Nudeln – Faschiertes – eine Pfanne – und leckere Gewürze … viel mehr braucht es nicht für diese köstliche „Pikante Nudelpfanne“. Einfach und schnell zubereitet und dabei äußerst lecker…
Kürbisspalten mit Joghurtsauce
Einfach, lecker und schnell zubereitet: Das sind unsere Kürbisspalten aus dem Ofen. Egal ob als Beilage, als Snack oder als Hauptspeise – die Kürbisspalten mit Joghurtsauce rocken den Herbst!