Das chinesische Fünfgewürzpulver

Das chinesische Fünfgewürzpulver

Mit einem Grund­wis­sen rund um die chi­ne­si­sche Küche, den rich­ti­gen Gewür­zen und etwas Expe­ri­men­tier­freu­dig­keit ist es kei­ne hohe Kunst, ein lecke­res chi­ne­si­sches Essen selbst zuzu­be­rei­ten. Und da ein chi­ne­si­sches Gewürz noch in unse­rem...
3 Dosha Curry – die Mischung für alle Typen

3 Dosha Curry – die Mischung für alle Typen

Cur­ry-Gewürz­mi­schun­gen kön­nen ganz nach Belie­ben zusam­men­ge­stellt wer­den, dem­entspre­chend vie­le Rezep­te gibt es. Das Tri-Dosha Cur­ry ist die ulti­ma­ti­ve ayur­ve­di­sche Gewürz­mi­schung, da sie alle sechs Geschmacks­rich­tun­gen ent­hält. Nach­dem...
Ras el Hanout

Ras el Hanout

Die tra­di­tio­nel­le marok­ka­ni­sche Gewürz­mi­schung Ras el Hanout heißt über­setzt so viel wie „Der Chef des Ladens“. Denn frü­her war der Chef höchst­per­sön­lich für die Krea­ti­on der Mischung zustän­dig. Auch bei Life Earth neh­men sich die Chefs Andrea und...
Mediterrane Gewürzmischungen

Mediterrane Gewürzmischungen

Die medi­ter­ra­ne Som­mer­kü­che zeich­net sich durch ihre aro­ma­ti­schen Kräu­ter und Gewür­ze aus. Die­se kön­nen ein­zeln ein Gericht ver­fei­nern oder in Kom­bi­na­ti­on mit­ein­an­der den Gau­men kit­zeln. Bekann­te medi­ter­ra­ne Gewürz­mi­schun­gen Es gibt so...
Steckbrief Peter Springer

Steckbrief Peter Springer

Die Gewürz­mi­schun­gen von Life Earth wur­den sorg­fäl­tig kre­iert und die bio und fairtra­de Zuta­ten per­fekt auf­ein­an­der abge­stimmt. Hier schmeckt man, dass Erfah­rung und Kön­nen mit im Spiel waren. … Damit stimmt jeder über­ein, der unse­re...
Pikante Nudelpfanne

Pikante Nudelpfanne

Nudeln – Faschier­tes – eine Pfan­ne – und lecke­re Gewür­ze … viel mehr braucht es nicht für die­se köst­li­che „Pikan­te Nudel­pfan­ne“. Ein­fach und schnell zube­rei­tet und dabei äußerst lecker…

Kürbisspalten mit Joghurtsauce

Kürbisspalten mit Joghurtsauce

Ein­fach, lecker und schnell zube­rei­tet: Das sind unse­re Kür­bis­spal­ten aus dem Ofen. Egal ob als Bei­la­ge, als Snack oder als Haupt­spei­se – die Kür­bis­spal­ten mit Joghurt­sauce rocken den Herbst!

Karotten Ingwer Suppe

Karotten Ingwer Suppe

Die Karot­ten-Ing­wer-Sup­pe ist eine herr­lich wär­men­de Sup­pe. Als lecke­re Vor­spei­se wird sie alle Fami­li­en­mit­glie­der begeis­tern. Leicht nach zu kochen und per­fekt für gemüt­li­che Herbst­ta­ge…

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