Es herbstelt!

Es herbstelt!

Nach­dem der Herbst nun nicht nur am Kalen­der, son­dern auch vom Wet­ter her Ein­zug gehal­ten hat, freu­en wir uns auf die bun­te Herbst­zeit mit ihren kuli­na­ri­schen Schman­kerln. Herbst­li­che Schman­kerl So bunt wie die Wäl­der im Herbst wer­den, so...
Garam Masala, das heiße Gewürz Indiens

Garam Masala, das heiße Gewürz Indiens

Die Gewürz­mi­schung Garam Masa­la stammt aus der indi­schen Küche und heißt über­setzt so viel wie „hei­ßes Gewürz“. Es gibt kei­ne uni­ver­sell gül­ti­ge Koch­an­lei­tung, viel­mehr hat jede Fami­lie ihr eige­nes Rezept. Tra­di­tio­nell ent­hält Garam Masa­la...
Fit gewürzt in den Frühling

Fit gewürzt in den Frühling

End­lich ist der Früh­ling auch offi­zi­ell da! Alle, die sich den gan­zen Win­ter lang gefragt haben „Wann wird es end­lich Früh­ling?“, haben nun Grund zu fei­ern: Das Wet­ter wird wie­der schö­ner, alles fängt an zu blü­hen und die Vögel wecken uns mit ihrem...
Feurig durch die Fastenzeit

Feurig durch die Fastenzeit

Das bun­te Faschings­trei­ben und die Zeit von Krap­fen und Co. sind nun vor­über. Bis Ostern ist die Fas­ten­zeit ange­sagt. Ein guter Zeit­punkt, um sei­nem Kör­per etwas Gutes zu tun und auf eine bewuss­te Ernäh­rung zu ach­ten. Mit Hil­fe von Gewür­zen kann leicht...

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