Karotten Ingwer Suppe

Karotten Ingwer Suppe

Die Karot­ten-Ing­wer-Sup­pe ist eine herr­lich wär­men­de Sup­pe. Als lecke­re Vor­spei­se wird sie alle Fami­li­en­mit­glie­der begeis­tern. Leicht nach zu kochen und per­fekt für gemüt­li­che Herbst­ta­ge…

Interessantes über Ingwer

Interessantes über Ingwer

Ing­wer und Sushi … Hauch­dünn geschnit­te­ner und süß-sau­er ein­ge­leg­ter Ing­wer wird tra­di­tio­nell zu Sushi gereicht. „Gari“ neu­tra­li­siert zwi­schen den ver­schie­de­nen Sus­his­or­ten den Gau­men immer wie­der…

Interessantes über Ingwer

Ingwer – Gewürz des Monats Oktober

In die herbst­li­che Jah­res­zeit pas­sen ja eini­ge Gewür­ze, doch als Gewürz des Monats haben wir dies­mal den Ing­wer aus­er­wählt. Er hat uns durch sei­nen süß­lich-fruch­ti­gen Geschmack mit leich­ter Schär­fe…

Herbstzeit ist Teezeit

Herbstzeit ist Teezeit

Jetzt wer­den die Tage wie­der lang­sam kür­zer, die Son­ne strahlt weni­ger inten­siv, der Nebel erzeugt eine mys­ti­sche Stim­mung und das Laub färbt sich bald bunt. Der Über­gang vom Hoch­som­mer zur nass-küh­len Herbst­zeit erfolgt oft über­gangs­los und erwischt...
Kürbiscremesuppe

Kürbiscremesuppe

Eine Kür­bis­creme­sup­pe wärmt von innen und ist nicht nur gesund, son­dern auch eine Freu­de für den Gau­men. Mit der Life Earth Gewürz­zu­be­rei­tung Kür­bis­ge­würz „Hok­kai­do“ gelingt die Sup­pe ganz ein­fach…

Hurra! Der Herbst ist da!

Hurra! Der Herbst ist da!

Am Sonn­tag war es soweit, der astro­no­mi­sche Herbst hat begon­nen. Damit heißt es nun end­gül­tig Abschied neh­men vom Som­mer und den Win­ter erwar­ten. Doch der Herbst ist weit­aus mehr als ein Lücken­bü­ßer zwi­schen zwei Jah­res­zei­ten. Die Herbst­zeit ist für...
Interessantes über den Zimt Ceylon

Interessantes über den Zimt Ceylon

Die Zimt­stan­gen ent­ste­hen in der uns bekann­ten Form, wenn die Rin­de vom Neu­aus­trieb der Bäu­me ange­schnit­ten und abge­schält wird. Dann rollt sie sich zusam­men. Die Ver­ar­bei­tung von…

Schon wieder Schule!

Schon wieder Schule!

Der Som­mer ist wie im Flug ver­gan­gen und schon wie­der öff­nen sich die Schul­to­re für unse­re Kin­der und Jugend­li­chen. Nach dem Nichts­tun und dem lan­gen Aus­schla­fen in den Som­mer­fe­ri­en fällt die Umstel­lung auf den Schul­all­tag manch­mal schwer. Nicht...

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