Senfsaat gelb

Bio
Inhalt: 60 g

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Artikelnummer: 30426 Kategorie:

Beschreibung

Gelbe Senfkörner sind geruchslos und entfalten während des Garens oder Einlegens nach und nach ihre angenehme Würze. Der leicht scharfe Senfgeschmack passt hervorragend zu Fisch, Fleisch, Suppen und Saucen. Senfsaat wird nicht nur zur Senfzubereitung verwendet, es würzt auch Eingelegtes und passt zu Würsten, Marinaden und Saucen.

Geschmack:

süßlich, nussig und mild-herb mit einer leichten Schärfe

Tipp:

Trockenes Rösten der Senfkörner verstärkt den nussigen Geschmack. Sobald sie zu knistern beginnen, Pfanne vom Herd ziehen oder einen Deckel auflegen.

Verwendung:

Eingelegte Gurken, Marinaden für Brathering oder Sauerbraten. Zu Würsten, Sülze, Mixed Pickles. Für Senfzubereitung, Dips, Saucen und Chutneys sowie Bratkartoffeln, Fleisch- und Fischgerichte.

Zusätzliche Information

Gewicht 60 g

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