Fenchel ganz 35g – Bio Fairtrade

Beschreibung

Trocken geröstet und frisch zerkleinert kann sich das feine anisartige Aroma vom Fenchel voll entfalten. Die herb-krautige und leicht süßliche Note passt perfekt zu Linsen, Fisch, Huhn, Lamm, Kartoffeln, Gurken oder Lauch. Auch Brot und Gebäck werden durch den einzigartigen Fenchelgeschmack ein unvergessliches Backerlebnis.

Geschmack:

Anisartiger, leicht süßlicher, warmer Geschmack.

Tipp:

Fenchelsamen von Beginn an garen oder trockenrösten, dann mahlen oder mörsern.

Verwendung:

Für Fischgerichte, Brot und Gebäck, Suppen, Salate, Tees, Saucen, Fisch und Meeresfrüchte, Lamm, Huhn, Ente, Linsen, zum Einlegen von Gemüse, Bestanteil von Gewürzmischungen.