Wacholderbeeren

Geschmack:

Süß­lich fruch­tig, har­zig, leicht herb.

Zertifizierung:

Bio 

Inhalt:

30 g

Wachol­der­bee­ren bei Spei­sen mit Lamm, Wild, Schwein sowie bei Sauer­kraut und Sup­pen lan­ge mit­ko­chen. So ent­fal­ten sie ihren gan­zen süß­lich, fruch­tig und leicht her­ben Geschmack. Soll es ein­mal schnel­ler gehen kön­nen die Bee­ren auch zer­sto­ßen werden.

Verwendung:

Lamm- und Wild­ge­rich­te, Rind­fleisch, Mari­na­den, zum Bei­zen, Rot­kraut, Sauer­kraut, Pasteten.

Tipp:

Bei lan­ger Koch­zeit die Wachol­der­bee­ren schon zu Beginn dazugeben.

Erhältlich im Online Shop:

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Wir lie­ben Fair­ness, bio­lo­gi­schen Anbau, loka­le Pro­duk­ti­on & Wert­schöp­fung, eine Chan­ce für die „Klei­nen“ und Hil­fe zur Selbsthilfe.

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