Rosmarin

In der bekann­ten Kräu­ter­mi­schung „Her­bes de Pro­vence“ wird Ros­ma­rin als die Ver­tre­te­rin der Lie­be und Schön­heit gese­hen. Schließ­lich war Ros­ma­rin im Alter­tum der Aphro­di­te geweiht. Heut­zu­ta­ge ist der wür­zi­ge, her­be Geschmack aus der medi­ter­ra­nen Küche nicht mehr wegzudenken.

Verwendung:

Für die medi­ter­ra­ne Küche, Bestand­teil der bekann­ten Kräu­ter­mi­schung „Her­bes de Pro­vence“, Lamm, Schaf- und Wild­ge­rich­te, Fisch, Gemü­se, Toma­ten, Melan­za­ni, Kartoffeln.

Tipp:

Ver­strömt beim Gril­len, in die Glut gelegt oder auch zum Wür­zen des Grill­gu­tes, ein ange­neh­mes Aroma.