Petersilie

Als all­ge­gen­wär­ti­ge Gar­nie­rung auf dem Tel­ler gehört Peter­si­lie in jedes gut sor­tier­te Gewürz­re­gal. Peter­si­li­en­kar­tof­fel sind der Klas­si­ker, aber auch Sup­pen, Sau­cen und Fleisch­ge­rich­te sowie Mari­na­den und Dips wer­den durch das wür­zi­ge Aro­ma verfeinert.

Verwendung:

Sup­pen, Sau­cen, Fleisch­ge­rich­te, Ein­töp­fe, Kar­tof­fel­ge­rich­te, Kräu­ter­but­ter, Mari­na­den und Dips.

Tipp:

Peter­si­lie eig­net sich zum Bestreu­en von Gerich­ten vor dem Ser­vie­ren sehr gut.