Panch Puren

Zertifizierung:

Bio

Inhalt:

35 g

Zutaten:

Kreuz­küm­mel, Senf­kör­ner, Fen­chel, Bocks­horn­klee­sa­men, Schwarzkümmel.

Alle Zuta­ten aus kon­trol­liert bio­lo­gi­schem Anbau.

Beschreibung:

Die­se ayur­ve­di­sche Fünf-Gewürz-Mischung fin­det in der asia­ti­schen und indi­schen Küche vor allem für vege­ta­ri­sche und vega­ne Gerich­te Ver­wen­dung. Über­setzt heißt Panch Puren so viel wie „Die voll­stän­di­gen Fünf“, denn die Kom­bi­na­ti­on der pas­sen­den Gewür­ze hebt nicht nur die Haupt­zu­tat her­vor, son­dern ver­stärkt ins­ge­samt den Geschmack und för­dert das Aroma.

Geschmack / Tipp:

erdig-her­bes Aro­ma mit einer leich­ten Schärfe

Vor der Ver­wen­dung grob mör­sern und in Öl oder Ghee erhit­zen, bis die Kör­ner springen.

Verwendung:

Für vege­ta­ri­sche und vega­ne Gerich­te, vor allem Cur­ries, Gemü­se­ge­rich­te, Chut­neys, Lin­sen, Kohl- und Dal­ge­rich­te. Eben­so für Fleisch- und Fisch­ge­rich­te. In der asia­ti­schen und indi­schen Küche.

Erhältlich im Online Shop:

Wofür steht yoU aRe FAIR?

URFair bie­tet beson­de­ren Pro­du­zen­ten die Mög­lich­keit ihre Geschich­ten zu erzäh­len und die mit Lie­be pro­du­zier­ten Pro­duk­te in die Welt hinauszutragen.

Wir lie­ben Fair­ness, bio­lo­gi­schen Anbau, loka­le Pro­duk­ti­on & Wert­schöp­fung, eine Chan­ce für die „Klei­nen“ und Hil­fe zur Selbsthilfe.

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