Orientalisches Kaffeegewürz

Eine Pri­se die­ser Gewürz­mi­schung ver­leiht sämt­li­chen Kaf­fee­spe­zia­li­tä­ten einen ori­en­ta­li­schen Hauch. Die ein­zig­ar­ti­ge Mischung ver­fei­nert auch Des­serts und Süß­spei­sen wie Tira­mi­su oder Scho­ko­la­den­ku­chen. Auch Wild, Gans, Ente oder Lamm peppt die­ses Gewürz mit einer fei­nen ori­en­ta­li­schen Nuan­ce auf.

Zutaten:

Kar­da­mom, Zimt, Piment, Gewürz­nel­ken, Mus­kat­blü­ten, Vanille.

Alle Zuta­ten aus kon­trol­liert bio­lo­gi­schem Anbau.

Verwendung:

Für Kaf­fee­spe­zia­li­tä­ten wie Espres­so, Cap­puc­ci­no, Caf­fè Lat­te oder ara­bi­scher Kaf­fee sowie hei­ße Scho­ko­la­de. Ver­fei­nert auch Des­serts und Süß­spei­sen wie Tira­mi­su, Mousse au cho­co­lat, Scho­ko­la­den­ku­chen oder Kaf­fee­par­faits. Als ori­en­ta­li­sche Nuan­ce zu Wild und Wild­ge­flü­gel, Gans, Ente und Lamm.

Tipp:

Eine Mes­ser­spit­ze Kaf­fee­ge­würz in das Kaf­fee­pul­ver oder den fer­ti­gen Kaf­fee rüh­ren. Die Men­ge nach Geschmack variieren.