Kardamom gemahlen

Geschmack:

Süß­lich, fruch­tig, leicht scharf.

Zertifizierung:

Bio und Fairtrade

Inhalt:

25 g

In Asi­en ist grü­ner Kar­da­mom schon seit Jahr­tau­sen­den bekannt. Der süß­lich fruch­ti­ge, leicht bren­nen­de Geschmack ver­fei­nert nicht nur Süß­spei­sen, Des­serts und weih­nacht­li­ches Back­werk, son­dern auch Glüh­wein, Tee und Kaf­fee. In der indi­schen und ara­bi­schen Küche genießt man Kar­da­mom auch mit Fleisch- und Reisgerichten.

Verwendung:

Für Süß­spei­sen, Des­serts, Fleisch­ge­rich­te, Fische und Mee­res­früch­te, indische/arabische Küche, weih­nacht­li­che Küche, zum Backen, ayur­ve­di­sche Küche, Reis­ge­rich­te, zum Ver­fei­nern von Kaf­fee und Tee, Kompotte.

Erhältlich im Online Shop:

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Wir lie­ben Fair­ness, bio­lo­gi­schen Anbau, loka­le Pro­duk­ti­on & Wert­schöp­fung, eine Chan­ce für die „Klei­nen“ und Hil­fe zur Selbsthilfe.

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