Einlegegewürz

Zutaten:

Senf­kör­ner, Kori­an­der­sa­men, Fen­chel­sa­men, Piment­kör­ner, Pfef­fer schwarz, Ing­wer­stü­cke, Wachol­der­bee­ren, Lor­beer­blät­ter, Timut Pfef­fer, Muskatblüten.

Alle Zuta­ten aus kon­trol­liert bio­lo­gi­schem Anbau.

Beschreibung:

Aro­ma­ti­sche bio Zuta­ten wur­den zu die­sem natür­li­chen Ein­le­ge­ge­würz ver­eint, wel­ches sämt­li­che Gemü­se­ar­ten aus dem hei­mi­schen Gar­ten schmack­haft halt­bar macht. Die ein­fa­che Art um Zuc­chi­ni, Gur­ken, Papri­ka, Zwie­bel und Co. köst­lich zu veredeln.

Verwendung:

Als aro­ma­ti­sche Zutat zum Ein­le­gen von vie­ler­lei Gemü­se, wie Zuc­chi­ni, Gur­ken, Kür­bis, Kar­fi­ol, Toma­ten, Papri­ka und noch mehr.

Tipp:

Pro kg Gemü­se rech­net man 0,25 bis 0,5l Was­ser (Apfel­saft), 0,5l mil­den Essig, 3 TL Salz, 150g Roh­rohr­zu­cker und 3 TL Einlegegewürz.