Life Earth
Bio Gewürzzubereitungen
Einfach in der Zubereitung – toll im Geschmack! Die köstlichen Gewürzzubereitungen von LIFE EARTH wurden vom österreichischen Global Master Chef Peter Springer sorgfältig kreiert. Der kräuterbegeisterte Küchenmeister stimmte unsere BIO und FAIRTRADE Zutaten perfekt aufeinander ab – Genuss garantiert!
Peter Springer – Global Master Chef
Peter Springer, geboren 1956 in Graz/Österreich, begann seine Laufbahn als Jungkoch, später als Sous Chef und Küchenleiter in erstklassigen Hotels in Österreich und im Ausland. Später war Peter Springer auch Inhaber und Betreiber des 2 Hauben Lokals „Die Kutsche“ in Velden am Wörthersee.
Er absolvierte erfolgreich die Gastwirte Prüfung, Ausbilderprüfung, in frühen Jahren die Küchenmeisterprüfung und wurde 2011 zum Global Master Chef ernannt.
Durch seinen Einsatz als Executive Chef und Corporate Executive Chef auf einigen namhaften Kreuzfahrtschiffen, sammelte er internationale Erfahrung.
Auf den Reisen rund um den Kontinent hat er auch die Vorliebe für die Gewürzwelt erkannt und sich hier enormes Fachwissen angeeignet. Peter Springer nahm erfolgreich an nationalen sowie internationalen Kochkunstausstellungen teil, bei denen er mehrere Gold- und Silbermedaillen gewann. Wobei als Höhepunkt der Weltmeistertitel 1992 und 1996 zählt.
Derzeit gibt Peter Springer als Lehrbeauftragter und Projektleiter für die Gastronomie des WIFI Steiermark (Wirtschaftsförderungs-institutes) seine Erfahrungen und sein Wissen an die Fachwelt weiter. Nebenbei ist er auch als Food and Beverage Consulter für eine internationale Hotelgruppe im Einsatz.
Unsere Gewürzzubereitungen
