Der Som­mer naht in rie­si­gen Schrit­ten und wir haben DIE pas­sen­de fruch­ti­ge Spei­se für euch parat. Die­ser Som­mer­sa­lat ist eine idea­le Spei­se an hei­ßen Tagen und die pas­sen­de leich­te Bei­la­ge für jede Grill­par­ty!

Zutaten:

  • 1 Stk. – Apfel
  • 1 Stk. – Bana­ne
  • 2 Stk. – Kiwi
  • 100 g – Wein­trau­ben
  • 100 g – Erd­bee­ren
  • 250 g – Blatt­sa­lat
  • 5 EL – Oli­ven­öl
  • 5 EL – Kräu­ter­es­sig
  • 1 Pri­se – Salz
  • 1 Pri­se – Pfef­fer
  • 1 TL – Life Earth „Zitro­nen­hauch“

Zubereitung:

Den grü­nen Salat waschen, in mund­ge­rech­te Stü­cke rei­ßen, abtrop­fen las­sen und in eine Schüs­sel geben. Bana­ne und Kiwi schä­len. Apfel, Wein­trau­ben und Erd­bee­ren waschen und put­zen. Apfel, Bana­ne, Erd­bee­ren und Kiwi in mund­ge­rech­te Stü­cke schnei­den und mit den Wein­trau­ben unter den Blatt­sa­lat men­gen.

Eine Mari­na­de aus Essig, Öl, Salz, Pfef­fer und der Life Earth Gewürz­zu­be­rei­tung „Zitro­nen­hauch“ anrüh­ren. Das Dres­sing über den Salat gie­ßen und alles vor­sich­tig ver­men­gen.

Anrich­ten und genie­ßen!

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