Mit die­sem mari­nier­ten Schwei­ne­ko­te­lett kommt das Feu­er vom Grill direkt in dei­nen Mund. Ein garan­tiert feu­ri­ger Genuss unter frei­em Him­mel!

Zutaten:

Zubereitung:

Für die Mari­na­de Öl, Salz und die Life Earth Gewürz­zu­be­rei­tung „V.I.P.“ in einer Schüs­sel ver­men­gen. Die Schwei­ne­ko­te­let­te mit Küchen­pa­pier tro­cken tup­fen und gut mit der Mari­na­de ein­rei­ben. Für ca. 2 Stun­den im Kühl­schrank kalt­stel­len. Die mari­nier­ten Kote­letts auf dem hei­ßen Grill direkt über der Glut gril­len. Von jeder Sei­te braucht das Kote­lett dort ca. 5–7 Minu­ten, danach noch mit geschlos­se­nem Deckel oder etwas Abstand zur Glut ein paar Minu­ten nach­zie­hen las­sen.

Das fer­ti­ge Schwei­ne­ko­te­lett ca. 10 Minu­ten am Tel­ler zie­hen las­sen und erst dann genie­ßen!

Zube­rei­tungs-Tipp:
Wer es ger­ne weni­ger scharf hat, soll­te die Life Earth Gewürz­zu­be­rei­tung „Knus­pri“ ver­wen­den.

Grill-Tipp:
Schwei­ne­ko­te­let­te nicht zu oft wen­den, damit sich eine schö­ne Krus­te bil­den kann.

Bei­la­gen-Tipp:
Zum Schwei­ne­ko­te­lett die pas­sen­de Sau­ce sowie gegrill­tes Gemü­se und Kräu­ter­ba­guette rei­chen.

 

Das könnte dich auch interessieren:

Tiramisu

Tiramisu

Wenn nach Weih­nach­ten noch etwas vom köst­li­chen Life Earth Keks­ge­würz übrig ist, die Lust auf Kek­se aber schon zur Genü­ge gestillt wur­de, dann ist es Zeit für die­ses fei­ne Tira­mi­su! Zuta­ten: für 12 Por­tio­nen: 4 Stk. – Eier (frisch) 60 g – Kris­tall­zu­cker 40 g…

Maronicremesuppe

Maronicremesuppe

Die­se Maro­ni­creme­sup­pe bringt eine köst­li­che Abwechs­lung auf den Tisch und bie­tet sich auch als raf­fi­nier­te Vor­spei­se bei einem fest­li­chen Mahl an. Zuta­ten: für 4 Per­so­nen:  400 g – Maro­ni gekocht 1 Stk. – Scha­lot­te 1 Zehe – Knob­lauch 40 g – But­ter 50 ml – Weiß­wein…

Lebkuchen für zu Hause

Lebkuchen für zu Hause

Mit die­sem Leb­ku­chen­re­zept zau­bert man sich die per­fek­te Nasche­rei für zu Hau­se. Zuta­ten: 350 g – Rog­gen­mehl T 960 850 g – Honig 100 g – Schlag­obers 70 g – But­ter 350g – Wei­zen­mehl T 700 25 g – Life Earth Leb­ku­chen­ge­würz 11 g – Life Earth Zimt Cey­lon gemah­len 15 g…

Pin It on Pinterest

Share This