Mit die­sem mari­nier­ten Schwei­ne­ko­te­lett kommt das Feu­er vom Grill direkt in dei­nen Mund. Ein garan­tiert feu­ri­ger Genuss unter frei­em Him­mel!

Zutaten:

Zubereitung:

Für die Mari­na­de Öl, Salz und die Life Earth Gewürz­zu­be­rei­tung „V.I.P.“ in einer Schüs­sel ver­men­gen. Die Schwei­ne­ko­te­let­te mit Küchen­pa­pier tro­cken tup­fen und gut mit der Mari­na­de ein­rei­ben. Für ca. 2 Stun­den im Kühl­schrank kalt­stel­len. Die mari­nier­ten Kote­letts auf dem hei­ßen Grill direkt über der Glut gril­len. Von jeder Sei­te braucht das Kote­lett dort ca. 5–7 Minu­ten, danach noch mit geschlos­se­nem Deckel oder etwas Abstand zur Glut ein paar Minu­ten nach­zie­hen las­sen.

Das fer­ti­ge Schwei­ne­ko­te­lett ca. 10 Minu­ten am Tel­ler zie­hen las­sen und erst dann genie­ßen!

Zube­rei­tungs-Tipp:
Wer es ger­ne weni­ger scharf hat, soll­te die Life Earth Gewürz­zu­be­rei­tung „Knus­pri“ ver­wen­den.

Grill-Tipp:
Schwei­ne­ko­te­let­te nicht zu oft wen­den, damit sich eine schö­ne Krus­te bil­den kann.

Bei­la­gen-Tipp:
Zum Schwei­ne­ko­te­lett die pas­sen­de Sau­ce sowie gegrill­tes Gemü­se und Kräu­ter­ba­guette rei­chen.

 

Das könnte dich auch interessieren:

Rosmarin Zitronen Sorbet

Das Ros­ma­rin-Zitro­nen Sor­bet ist eine idea­le Abküh­lung für hei­ße Som­mer­ta­ge. Mit die­sem Rezept gelingt das erfri­schen­de Sor­bet ohne gro­ßen Auf­wand. Ros­ma­rin-Zitro­nen-Sor­bet kann zudem als Auf­lo­cke­rung sehr gut zwi­schen den Gän­gen gereicht wer­den. Zuta­ten: 400…

Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen

Unse­re Ros­ma­ri­nerd­äp­fel sind ein schmack­haf­tes und ein­fach zuzu­be­rei­ten­des Som­mer­ge­richt. Ide­al als Bei­la­ge zu Gegrill­tem oder vege­ta­ri­sche Haupt­spei­se. Zuta­ten: für 2 Per­so­nen 400g fest­ko­chen­de Kar­tof­feln 1 Zweig Ros­ma­rin frisch oder 1 EL Life Earth Ros­ma­rin…

Linsensauce

Hül­sen­früch­te sind wah­re Alles­kön­ner – sie schme­cken nicht nur gut, sie sind auch noch gesund! Mit den rich­ti­gen Gewür­zen run­det man jedes Lin­sen­ge­richt per­fekt ab … mit dem Uni­ver­sal­ge­würz Majo­ran liegt man da immer rich­tig. Der sorgt ganz neben­bei auch noch für eine…

Pin It on Pinterest

Share This