Life Earth Blog
Lammkoteletts mit Minzbutter
Die Lammkoteletts sind leicht zuzubereiten und in Kombination mit der Minzbutter eine besondere Köstlichkeit. Zutaten: für 4 Personen 12 Stk. – Lammkoteletts 1 Stk. – Zitrone Bio 4 EL – Life Earth…
Curry Suppe
Diese schmackhafte Curry-Suppe ist leicht zubereitet und holt durch die zusätzliche Kurkuma die Sonne direkt in den Suppentopf. Zutaten: für 4 Personen 1 Bund – Suppengrün (z.B. mit Karotten,…
Das Curryblatt als das Geheimnis indischer Heilkunst
Curryblätter sind ein fester Bestandteil der südindischen Küche. Das fruchtig-würzige Aroma rundet indische Speisen mit Fisch und Geflügel sowie mit nahezu allen Gemüsesorten und Hülsenfrüchten…
Wok mit Curryblättern
Die Zutaten für unseren Wok können ganz nach Belieben variiert werden. Die Curryblätter eignen sich hierfür ausgezeichnet als Single-Gewürz neben Salz und Pfeffer. Ran an den Wok! Zutaten: 200 g …
Curryblätter – Gewürz des Monats März
Unser aktuelles Gewürz des Monats ist eine Bereicherung für jede gute Küche und birgt ein Geheimnis indischer Heilkunst. Hier erfährst du mehr über die herb-würzigen Curryblätter! Heimat der…
Schokoküchlein mit Chili
Diese süß-scharfe Versuchung ist schnell zubereitet und ein wahrer Gaumenschmaus für Feinschmecker. Die Süße der Schokolode fängt die Schärfe der Chili perfekt auf – Geschmacksfeuerwerk garantiert!…
Scharf kochen mit Chili
Chili darf in keinem Gewürzregal von Freunden der scharfen Küche fehlen. Die scharfe Schote eignet sich für alle scharfen und pikanten Speisen. Scharfer Chili Das gemeinsame und hervorstehende…
Chili con Carne
Dieses beliebte mexikanische Gericht ist ein scharfer Genuss für den Gaumen. Zutaten: für 4 Personen: 400 g – Faschiertes 1 Dose – Tomaten gewürfelt 1 Stk. – rote Chilischote 1 Stk. – grüner Paprika…
Chili – Gewürz des Monats Februar
Wir starten scharf in den Februar. Denn unser Gewürz des Monats „Chili“ ist nicht nur scharf, sondern macht auch scharf. Wissenswertes über Chili Die Chilischote Der lateinische Name von Chili…
Erdäpfelpüree
Ein klassisches Kartoffelpüree passt als Beilage zu zahlreichen Gerichten und ist nicht nur bei Kindern besonders beliebt. Zutaten: für 4 Personen: 600 g – Kartoffel mehlig 1/8 l – Milch lauwarm 1…
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