Life Earth Blog

Pfefferminztee

Abnehmen mit Tee

Tipps zum Abneh­men gibt es vie­le. Möch­te man ein paar Kilos ver­lie­ren sind eine rich­ti­ge Ernäh­rung und aus­rei­chend kör­per­li­che Betä­ti­gung unum­gäng­lich. Eben­so wich­tig ist es, genü­gend Flüs­sig­keit auf­zu­neh­men. Und da gera­de Säf­te und Limo­na­den oft­mals rich­ti­ge…
Gewürze

Küchenpraxis Gewürze

Heu­te beschrei­ben wir euch die Grund­re­geln der Küchen­pra­xis mit Gewür­zen. Dazu gilt es zunächst den Begriff „Gewürz“ zu klä­ren: Gewür­ze sind getrock­ne­te Pflan­zen­tei­le, die meist auch zer­klei­nert wur­den. Auf­grund ihrer Inhalts­stof­fe ver­fei­nern Gewür­ze den Geschmack…
Ayurveda

Ayurveda – Das Wissen vom Leben

Wir von Life Earth sind gro­ße Fans der ayur­ve­di­schen Küche. Wie Ayur­ve­da ent­stand und was die­se ganz­heit­li­che Heil­me­tho­de alles so kann, erfährt ihr des­halb auch bei uns! Ayur­ve­da ent­stand vor mehr als 3.000 Jah­ren in Indi­en und ist die ältes­te, in sich geschlos­se­ne…
Kurkuma

Superfood Kurkuma

Kur­ku­ma hat ein über­aus brei­tes Anwen­dungs­ge­biet und wird als Gewürz, Fär­be­mit­tel und auch als Heil­pflan­ze in der Medi­zin ver­wen­det. Die Gelb­wurz kann des­halb durch­aus als…

Gewürzbauern in Sri Lanka

Über die Bedeutung von BIO und FAIRTRADE

Die Gewür­ze und Tees von Life Earth sind bekannt­lich bio und fairtra­de. Kon­su­men­ten legen auf die­se Zer­ti­fi­ka­te zu Recht immer mehr wert. Aber, was bedeu­tet bio und fairtra­de eigent­lich genau? Was bedeu­tet bio? Gesetz­li­che Richt­li­ni­en regeln die Erzeu­gung,…
Hirschragout

Hirschragout

Das schmack­haf­te Hirsch­ra­gout ist ein wah­rer Gau­men­schmaus und mit die­sem Rezept ganz leicht zube­rei­tet.

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Wacholderbeere – Gewürz des Monats Oktober

Wacholderbeere – Gewürz des Monats Oktober

Unser Gewürz des Monats passt beson­ders gut zu lecke­ren Wild­ge­rich­ten und wär­men­den Herbst­spei­sen. Die Wachol­der­bee­re punk­tet auch noch mit so eini­gen ande­ren guten Eigen­schaf­ten. Mit was genau,…

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Müsliriegel

Müsliriegel

Ein Müs­li­rie­gel lie­fert rasch Ener­gie, kann leicht mit­ge­nom­men wer­den und schmeckt auch noch gut. Mit unse­rem Rezept ist er nicht nur leicht selbst gemacht, man kann auch noch sicher sein, was für…

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Gesundheitsförderndes Lorbeerblatt

Gesundheitsförderndes Lorbeerblatt

Dass die Ech­te Lor­bee­re eini­ge gesund­heits­för­dern­de Wir­kun­gen hat, ist all­seits bekannt. Die Inhalts­stof­fe unter­stüt­zen zum Bei­spiel den gesam­ten Ver­dau­ungs­ap­pa­rat. Nicht umsonst wird Lor­beer bei…

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Garam Masala, das heiße indische Gewürz

Garam Masala, das heiße indische Gewürz

Für die indi­sche Gewürz­mi­schung Garam Masa­la gibt es kei­ne uni­ver­sell gül­ti­ge Koch­an­lei­tung, viel­mehr hat jede Fami­lie ihr eige­nes Rezept. Das Life Earth Garam Masa­la wur­de von der in der Stei­er­mark…

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Interessantes über Lorbeer

Interessantes über Lorbeer

Wis­sen­schaft­li­cher Name: Lau­rus nobi­lis Ande­re Namen: Sup­pen­blatt, Gewürz­lor­beer Eng­lisch: bay­leaf Gat­tung: Lor­bee­ren (Lau­rus) Fami­lie: Lor­beer­ge­wäch­se (Lau­raceae) Ursprüng­li­che Hei­mat: ver­mut­lich…

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