Life Earth Blog

Pikante Nudelpfanne

Pikante Nudelpfanne

Nudeln – Faschier­tes – eine Pfan­ne – und lecke­re Gewür­ze … viel mehr braucht es nicht für die­se köst­li­che „Pikan­te Nudel­pfan­ne“. Ein­fach und schnell zube­rei­tet und dabei äußerst lecker…

Weltnudeltag

Weltnudeltag

Den 25. Okto­ber haben sich so man­che Pas­ta-Freun­de wohl dick im Kalen­der ange­stri­chen. Heu­te ist näm­lich World Pas­ta Day! Bereits 1995 wur­de der Welt-Pas­ta-Tag beim World Pas­ta Kon­gress ins Leben…

Kürbisspalten mit Joghurtsauce

Kürbisspalten mit Joghurtsauce

Ein­fach, lecker und schnell zube­rei­tet: Das sind unse­re Kür­bis­spal­ten aus dem Ofen. Egal ob als Bei­la­ge, als Snack oder als Haupt­spei­se – die Kür­bis­spal­ten mit Joghurt­sauce rocken den Herbst!

Ingwer als Heilpflanze

Ingwer als Heilpflanze

Ing­wer hat nicht nur im asia­ti­schen Raum eine Jahr­tau­sen­de alte Tra­di­ti­on, auch in Mit­tel­eu­ro­pa ist er bereits sehr gut als Gewürz und Heil­pflan­ze eta­bliert. Als Heil­mit­tel wur­de Ing­wer heuer…

Karotten Ingwer Suppe

Karotten Ingwer Suppe

Die Karo­t­­ten-Ing­­wer-Sup­­pe ist eine herr­lich wär­men­de Sup­pe. Als lecke­re Vor­spei­se wird sie alle Fami­li­en­mit­glie­der begeis­tern. Leicht nach zu kochen und per­fekt für gemüt­li­che Herbsttage…

Herbstliche Gewürze

Herbstliche Gewürze

Die hei­ßen Son­nen­strah­len vom Som­mer und die leich­ten medi­ter­ra­nen Gewür­ze gehö­ren im Herbst der Ver­gan­gen­heit an. Durch das oft nass-kal­te Wet­ter sehnt man sich direkt nach einem wär­men­den und…

Interessantes über Ingwer

Interessantes über Ingwer

Ing­wer und Sushi … Hauch­dünn geschnit­te­ner und süß-sau­er ein­ge­leg­ter Ing­wer wird tra­di­tio­nell zu Sushi gereicht. „Gari“ neu­tra­li­siert zwi­schen den ver­schie­de­nen Sus­h­isor­ten den Gau­men immer wieder…

Kräutersirup

Kräutersirup

Fri­sche Kräu­ter aus dem Gar­ten sind ein Traum. In flüs­si­ger Form hat man gleich län­ger etwas von ihnen. Für einen Kräu­ter­si­rup kann man ganz nach Geschmack unterschiedliche…

Einkochtipps

Einkochtipps

Im Herbst wer­den in unse­ren Brei­ten­gra­den vie­le Obst- und Gemü­se­sor­ten reif. Wird nicht gleich alles weg genascht, kann ein schö­ner Vor­rat für die nächs­ten Mona­te ange­legt wer­den. Mit Obst können…

Ingwer und Tee

Ingwer und Tee

Ing­wer ist nicht nur ein exqui­si­tes Gewürz an vie­len Spei­sen, son­dern auch als Tee sehr gefragt. Die­se Beliebt­heit ergibt sich aus dem beson­de­ren Geschmack und den vie­len posi­ti­ven Eigen­schaf­ten, die…