Life Earth Blog

Lorbeerblatt – Gewürz des Monats September

Lorbeerblatt – Gewürz des Monats September

Den Monat Sep­tem­ber krö­nen wir mit einem ganz beson­de­ren Gewürz: dem Lor­beer! Das ange­nehm wür­zi­ge Lor­beer­blatt ist aus def­ti­gen Gerich­ten kaum weg­zu­den­ken und es über­rascht auch mit zahlreichen…

Biogast Messe 2019 wir kommen!

Biogast Messe 2019 wir kommen!

Das auf­re­gen­de Mes­se-Jahr 2019 von Life Earth fin­det wohl mit der belieb­ten BIOGAST Mes­se in Wels sei­nen krö­nen­den Abschluss. Wäh­rend es bereits die 9. Bio­gast­mes­se ist, freut sich das Team von der…

Mediterrane Gewürzmischungen

Mediterrane Gewürzmischungen

Die medi­ter­ra­ne Som­mer­kü­che zeich­net sich durch ihre aro­ma­ti­schen Kräu­ter und Gewür­ze aus. Die­se kön­nen ein­zeln ein Gericht ver­fei­nern oder in Kom­bi­na­ti­on mit­ein­an­der den Gau­men kit­zeln. Bekannte…

Rosmarin Zitronen Sorbet

Rosmarin Zitronen Sorbet

Das Ros­ma­rin-Zitro­nen Sor­bet ist eine idea­le Abküh­lung für hei­ße Som­mer­ta­ge. Mit die­sem Rezept gelingt das erfri­schen­de Sor­bet ohne gro­ßen Auf­wand. Ros­ma­rin-Zitro­nen-Sor­bet kann zudem als…

Interessantes über Rosmarin

Interessantes über Rosmarin

Getrock­ne­ter Ros­ma­rin: am bes­ten klein geschnit­te­nen getrock­ne­ten Ros­ma­rin kau­fen. Beim gemah­le­nen ver­flüch­tigt sich das Aro­ma schnel­ler. Wie frischen…

Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen

Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen

Unse­re Ros­ma­ri­nerd­äp­fel sind ein schmack­haf­tes und ein­fach zuzu­be­rei­ten­des Som­mer­ge­richt. Ide­al als Bei­la­ge zu Gegrill­tem oder vege­ta­ri­sche Haupt­spei­se. Zuta­ten: für 2 Per­so­nen 400g festkochende…

Linsensauce

Linsensauce

Hül­sen­früch­te sind wah­re Alles­kön­ner – sie schme­cken nicht nur gut, sie sind auch noch gesund! Mit den rich­ti­gen Gewür­zen run­det man jedes Lin­sen­ge­richt per­fekt ab … mit dem Uni­ver­sal­ge­würz Majoran…

Rosmarin – Gewürz des Monats August

Rosmarin – Gewürz des Monats August

Ros­ma­rin ist ein typi­sches Som­mer­ge­würz und damit ganz klar unser Gewürz des Monats August. Das nadel­ähn­li­che Kraut ist eines der bekann­tes­ten Gewürz­kräu­ter und fixer Bestand­teil der mediterranen…

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

Die­ser Klas­si­ker unter den Nudel­ge­rich­ten ist mit unse­rem Rezept ein­fach zube­rei­tet. Spa­ghet­ti Bolo­gne­se sind garan­tiert immer ein schmack­haf­tes Essen für die gan­ze Familie.

Küchenpraxis Gewürze

Küchenpraxis Gewürze

Heu­te beschrei­ben wir euch die Grund­re­geln der Küchen­pra­xis mit Gewür­zen. Dazu gilt es zunächst den Begriff „Gewürz“ zu klä­ren: Gewür­ze sind getrock­ne­te Pflan­zen­tei­le, die meist auch zerkleinert…

Pin It on Pinterest